Аппаратчик обработки зерна

Дополнительная профессиональная образовательная программа профессионального обучения и повышения квалификации по профессии «Аппаратчик обработки зерна» разработана в соответствии с Федеральным законом от 29.12.2012 N 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», Приказа Министерства образования и науки РФ от 01.07.2013 г. № 499 «Об утверждении порядка организации и осуществления образовательной деятельности  по дополнительным профессиональным программам», Профстандарта «Специалист по технологии продуктов питания из растительного сырья», Код  ПС- 22 Пищевая промышленность, включая производство напитков и табака  22.003, утвержденного приказом Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации от 28 октября 2019 года N 694н и в соответствии с Единым тарифно-квалификационным справочником работ и профессий рабочих,  Выпуск №51 ЕТКС, утвержденный  Постановлением Минтруда РФ от 05.03.2004 N 30 Раздел ЕТКС «Элеваторное, мукомольно-крупяное и комбикормовое производства».

Цель реализации программы:

1. обучение профессиональным компетенциям, а именно ведение технологических процессов: очистки зерна, семян на сложных зерноочистительных, зерносортировочных машинах-агрегатах; 
2. сушки зерна различных культур, семян масличных и бобовых культур, кукурузы в початках в передвижных, камерных сушилках, шахтных сушилках производительностью до 30 т в час; 
3. сжигания топлива в топках обслуживаемых зерносушилок; 
4. обслуживание, наблюдение и контроль работы транспортеров, триеров, сложных зерноочистительных и зерносортировочных машин-агрегатов, передвижных, камерных, шахтных сушилок, калибровочных машин и другого обслуживаемого оборудования, участие в его ремонте, а так же ознакомление слушателей с требованиями по охране труда и электробезопасностью, с навыками оказанием первой помощи пострадавшим на производстве.

В результате освоения программы, изучения характеристики работ и освоения  профессиональных компетенций слушатель

должен знать:

1. технологические процессы и схемы очистки, сортировки зерна и семян на сложных зерноочистительных и зерносортировочных машинах-агрегатах, сушки зерна и семян в передвижных, камерных и шахтных сушилках; 
2. параметры технологического режима и правила регулирования горения и составления смесей теплоносителя; 
3. устройство сложных зерноочистительных и зерносортировочных машин-агрегатов, калибровочных машин, передвижных, камерных, шахтных зерносушилок, другого аналогичного по сложности обслуживаемого оборудования; 
4. типы и виды обрабатываемого зерна, показатели его качества; 
5. порядок ремонта обслуживаемого оборудования, замены сит, их номера и виды; 
6. правила и очередность пуска и остановки обслуживаемого оборудования, методы контроля его работы и способы выявления и устранения неисправностей в работе.

Должен уметь:

1. вести основные технологические процессы хранения и переработки зерна и семян;
2. контролировать качество сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в процессе хранения и переработки зерна и семян на всех этапах производства;
3. определять технологическую эффективность работы оборудования для хранения и переработки зерна и семян;
4. осуществлять технологические регулировки оборудования, систем безопасности и сигнализации, контрольно-измерительных приборов и автоматики, используемых для реализации технологических операций хранения и переработки зерна и семян на автоматизированных технологических линиях;
5. использовать средства механизации и автоматизации технологических процессов хранения и переработки зерна и семян на автоматизированных технологических линиях;
6. оформлять документы, в том числе по сертификации на новые виды продуктов питания из зерна и семян, в том числе в электронном виде.
7.  Использовать в процессе хранения и переработки зерна и семян ресурсо- и энергосберегающие  технологии.

Нормативная трудоемкость обучения по данной программе составляет 160 часов, включая все виды аудиторной учебной работы  и практической работы слушателя.

По окончании обучения слушатели проходят итоговую аттестацию-тестирование.

Для доступа к курсу, зарегистрируйтесь на сайте и произведите онлайн оплату.

Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, для доступа к материалам авторизуйтесь на сайте и произведите онлайн оплату.

*После оплаты курса пришлите пожалуйста справку по операции (ПАО Сбербанк ) на наш e-mail: 2511152@mail.ru